杭州餐饮饭馆详情指南
导语 民以食为天,当你饱览了西湖美丽的湖光山色以后,再来尝尝浙江菜系的分支――杭州菜,更能使你感受到另外一种不同的享受。
杭州楼外楼
地址：杭州市外西湖30号孤山公园边
特色：西湖醋鱼、宋嫂鱼羹
营业：9:00-21：00
杭州楼外楼始创于清道光二十八(1848)年，店主洪瑞堂是一位清朝的落第文人，在西泠桥畔俞楼与西泠印社之间开了一家菜馆。店主经营有道，有崇文尚礼，懂得把烹饪与文化结合起来，相继推出“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”等10多味特色菜、菜名大都有美丽动人的民间传说。从1927年1952年继承传统，并以诚招客，菜肴创出特色，生意兴隆。 楼外楼被浙江省政府列为首家接待外宾、侨胞的菜馆。1958年楼外楼从俞楼旁迁至西泠印社东侧(即现在楼外楼位置)，负山拥水，独擅湖山之胜。主楼采用砖木结构，端庄古朴，富有中国民族特色。