杭州夜市小吃推荐 吃货不可错过的美食
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脆皮玉米
前段日子的脆皮玉米，火透了大半个杭城。脆皮玉米是一种2015年兴起的食物，发源于台湾，传入中原，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜。并且拥有芝士、甘梅、巧克力、沙拉、海苔等十几种口味。啥，还没吃过？是吃货达人就来上一根！
鸡翅包饭
鸡翅包饭源自于一道工艺菜四川成都申师傅将这道工艺菜延伸，以烧烤形式出现在大众面前。在武林路这头的夜市口牌坊位置就有那么一家店，一整排的架子上全部是塞得鼓囊囊的鸡翅，鸡翅简单烤制后撒上孜然和辣椒粉，再蘸一把白芝麻就可以装袋开吃。鸡翅是剔骨的，只有翅尖部分是有骨头，翅中和翅腿部分塞满了糯米，吃的时候可以一口吞，省去了啃骨头的过程，吃起来炒鸡过瘾！掰开翅中的部分，鼓鼓的都是紧实的糯米饭。饭里加了青豆和胡萝卜丁，味道也是很不错的！
鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称为鸡蛋糕、鸡蛋饼。20世纪50年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，遍布香港的大街小巷。鸡蛋仔制作简单，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成；倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
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