2025杭州富阳龙门古镇有哪些好吃的?
导语 向所有游客免费开放古镇街区,明清古建筑群鳞次栉比,鹅卵石古巷里飘荡着米酒香气,浓厚的孙氏文化和独特的民俗风情,代代鲜活留存,快来看看这份游玩攻略吧~
在这方充满烟火气的江南古镇里,吃饱吃好自然是少不了的~那么,在龙门古镇我们可以吃到哪些美味呢?接着往下看吧!
宝藏店铺:
顾童面包店:位于春及堂旁,8年间,他们坚持自给自足,亲手种植烘焙所需要的部分原料,尽可能使用当地的食材,以最原始的方式,烘焙一份无添加的手工面包,让生活回归初心,食物回归自然。
蓝纹咖啡:位于老街正中心,咖啡馆以蓝色为主基调,大到内外墙绘、店铺招牌,小到菜单、杯子,都是店主自己设计的。咖啡品类除了基础款外,还有蓝纹美式、蓝纹酒酿脏咖等“特调”,以及卖手工冰淇淋、酸奶等。
吾味米酒酿造局:位于于世德堂门口的弄堂里。店内展示了米酒生产制作的全过程,还有“米酒豆花”“米酒咖啡”等特色饮品,吸引着四方来客。
茶香居:位于龙门溪畔,集品茶、焚香、文创、手作、活动策划、培训于一体,独树一帜的风格,独一无二的手工作品,让店铺从古镇中脱颖而出。
王家苏小酒肆:由一间有百年历史的老房子改造而成,生动诠释了“酒香不怕巷子深”。店内目前所出的酒饮特调种类很多,风味各不相同,但都以王家苏糯米清酒作为基酒,还有咖啡类饮品。以龙门深厚的历史文化为依托,讲好龙门米酒的故事。
忆龙门咖啡吧:位于砚池,由中国美术学院马山老师设计。咖啡馆中大部分的物件,都来自龙门本村。咖啡店老板娘来自云南,待人友好热情,店里所有的咖啡豆都来自云南普洱,味道纯正。店内还提供玉米燕麦奶、珍珠奶茶等饮品。
特色小吃:
龙门面筋:作为龙门古镇传承千年历史的特色美食,其制作工艺独特。将面筋拉成皮,往内塞满肉馅,再高温油炸。刚出锅的油面筋外皮酥香,内馅丰富,鲜香四溢,一口咬下去,满满的满足感。
龙门米酒:龙门人一直坚持用“白药花”酿制米酒,龙门米酒口感细腻润滑,醇香甜蜜,酒性柔和,即使不胜酒力的人也可以品尝,在盛夏时节,喝上一碗沁凉的米酒,十分消暑。
牛八碗:采用龙门当地放养的黄牛为原料,用独特的秘方和烹制方法烧制而成,有炖牛肉、五香牛肉,肉质鲜嫩、醇香味美。
姜糖:红糖与姜一同熬制,熬干后分块,可用于驱寒养生。
麦塌饼、馄饨:也叫干糊馃,由麦粉制成的面糊摊制而成,咸口的麦塌饼最受欢迎,通常裹上咸菜,热乎乎的麦香和咸菜香混杂在一起,与馄饨搭配,趁热吃味道绝佳,是龙门人早餐的常见选择。
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