杭州哪里能吃到好吃的大闸蟹
导语 杭州哪里能吃到好吃的大闸蟹?本文为您推荐大闸蟹做的好的餐厅,不仅能吃到美味的大闸蟹还能享受舒适的用餐环境,可以参考一下哦。
美美的秋季,就应该品尝美美的大闸蟹
下面小编教你如何专业的吃大闸蟹
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吃蟹要做到三除
蟹腮、蟹胃和蟹心
①蟹腮在蟹体两侧,呈条状排列,形如眉毛,其上有病菌和脏物
②蟹胃位于蟹体前半部,内有大量污泥和病菌
③蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间,味涩,也应除去
TIPS
①鱼买回家可以放在盆里养养,但大闸蟹应马上食用。
②蟹肉含有丰富的蛋白质,比牛肉和猪肉等肉类更容易吸收和消化,但是蟹黄中的胆固醇很高,不宜多吃,特别是有高血脂和高血压的人。
③另外,大闸蟹不宜与柿子、梨、花生、香瓜、茶水同食,否则容易造成腹泻。
吃大闸蟹时可以多放些姜,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。