2014杭州情人节自制烛光晚餐（完整攻略）
导语 当传统节日元宵节恰逢西方浪漫的情人节，你是否要准备一份丰盛的烛光晚餐去和你伴侣一起度过？别着急，小编特意为你整理2014杭州情人节烛光晚餐等攻略，下面一起来瞧瞧吧！
情人节的晚餐未必要讲究多贵多好，心意是最重要的。为心爱的人精心烹制一桌美食，更多的浓情也尽在其中了。 情人节，不妨在家，自己动手，为心爱的TA做一顿情人节晚餐吧，既实惠又充满浓浓的爱意。下面介绍一套烛光晚餐菜谱的做法。
【咖喱螃蟹】
材料：螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末
做法：
1、螃蟹洗净，去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖，把身子切成两半备用。
2、西芹摘掉叶子，洗净切段。
3、螃蟹切口蘸上淀粉，入油锅炸。
4、锅里放适量油，放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香，倒入适量水，将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘锅。
5、煮好后调入适量盐，出锅后撒上香菜末。
Tips：我用的是从日本带回的咖喱块，已经调好味的，所以比较简单，最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉，就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香，然后倒入螃蟹，可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。
不喜欢奶味的可以不放。家里没有椰奶，所以放了牛奶又加了一点椰蓉。