天虹购物中心-瓦族山寨(推荐+价格)
导语 杭州本地宝为您带来杭州各大商圈美食指南。包含:武林路、新世纪大厦、万象城、天虹购物中心等等。具体详情参看正文。
11、瓦族山寨
云南大山中的寨子一年四季比较潮湿,所以饮食又酸又辣,便于排出体内湿气,很是刺激。
招牌菜是山寨鱼头王,源于苗家寨子里的家常菜。原生态绿色的花鲢鱼头,端上来的时候被埋在厚厚的颜色艳丽的苗岭山椒之下,鲜美浓烈,肉嫩汤肥。鱼头一吃完,把面倒在铁锅里,用汤汁搅拌一下,就可以食用了。面的口感很筋道,被汤汁的咸味包裹得正好,加上汤里剩余的辣椒,很是开胃。
瓦族山寨
关键词:西南风情、酸辣重口味
地址:天虹购物中心B座507
【推荐】
瓦族山寨鱼头 48元
竹笼排骨 48元
脆皮香蕉加辣 16元
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