武林商圈-文火料理（推荐+价格）
导语 杭州本地宝为您带来杭州各大商圈美食指南。包含：武林路、新世纪大厦、万象城、天虹购物中心等等。具体详情参看正文。
6、文火料理
文火料理的店面位置比较差，但这里出品全城最平价的港式住家菜，经得起天天光顾。靓汤的做法很规矩，炖足6小时，汤色清澈，基本不添加调料，追求食材的原汁原味。
住家小菜看似平淡，实则贴心。肉饼子用的是黑毛猪肉；养生自制豆腐，是厨师用花生和黑豆按一定的比例拼配，再磨浆制成的；那道牛排，配上一款烧得滚滚烫的迷你火山石，可以自己DIY把牛排煎熟。
文火料理
关键词：平价港式住家菜
地址：密渡桥路17号新世纪大厦3楼
【推荐】
红参炖花胶仔 28元
养生自制豆腐 18元
香槟奶茶 25元
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