浙C温州美食推荐

　　浙C 温州

　　炒粉干

　　这可以说是温州最有特色的小吃了，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影，温州人将炒粉干简单地称为炒粉，用本地猪肉熬出油，佐好汤料，粉干无须用水冲软，即下锅炒，直至汤料与粉干融为一体，佐料有瘦肉、花菜、葱花等。

　　灯盏糕

　　灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。

　　长人馄饨

　　长人馄饨皮很薄，用盐适当，馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，尤其是汤清见底，形似花朵，美味爽口。

　　温州鱼丸

　　温州鱼丸并不是一个丸子，而是珊瑚一般的，或者说像树杈更合适。以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。

　　鸭舌

　　温州鸭舌是一道浙江温州著名的汉族小吃，属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。

　　鱼胶冻

　　胶冻属温州城老少咸宜的小吃，其口感清爽，滑而不腻，无疑胜过北方的凉粉。吃一碗胶冻，在享受美味的同时，还能留住美丽，抵挡皱纹。